Sedang mencari ide resep pepes usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung Selain itu aroma yang dihasilan dari masakan pepes usus ayam ini juga bisa menggugah selera makan anda. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat / Memasak Pepes Usus Ayam. Pepes adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes usus ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes usus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Usus Ayam memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Usus Ayam:
- Sediakan 500 gr Usus Ayam
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Ambil Cabe Rawit Utuh (Secukupnya)
- Gunakan Secukupnya Daun Pisang
- Ambil 4 sdm Minyak Goreng
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil 1 Batang sereh (Dimemarkan)
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Siung Bawang merah
- Sediakan 5 Cabe Merah (Opsional)
- Siapkan 5 Cabe Rawit (Opsional)
- Sediakan 3 Buah Tomat
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 Biji Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Lihat usus ayam di pedagang ayam, langsung beli. Bagi penggemarnya, usus ayam nikmat diolah jadi apa saja. Soalnya jerohan ayam ini punya rasa gurihDimasak dengan resep Pepes Usus Ayam ini, rasanya bisa nambah berlipat-lipat juga.
Langkah-langkah membuat Pepes Usus Ayam:
- Cuci bersih usus ayam, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang.
- Kemudian tuang bumbu kedalam mangkok yang berisi usus ayam, aduk hingga bumbu merata.
- Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya usus ayam berbumbu tadi dan beri secukupnya cabe rawit, kemudian semat daun pisang dengan rapi
- Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu.
- Kalau favorit saya pepes selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..sedep..👍😀
- Alhamdulillah pepes usus ayam ala saya siap disajikan 🍴😀
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Usus yang merupakan jeroan dari dalam ayam bisa diolah hingga menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya dibuat usus goreng kering, pepes usus ayam maupun usus goreng tepung. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
