Lagi mencari inspirasi resep chicken kung pao / ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken kung pao / ayam kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kung pao / ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken kung pao / ayam kungpao enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet, sour and spicy taste.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken kung pao / ayam kungpao yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
- Ambil 300 gram daging ayam (saya pakai bagian paha atas krn juicy dan empuk), potong2 dan rendam dengan bumbu perendam
- Ambil Bumbu perendam ayam:
- Ambil 1 ruas jari Jahe parut
- Ambil 2 siung bawang putih parut
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar
- Gunakan 5 buah Cabai kering (saya pakai cabai merah besar) diiris kasar
- Gunakan secukupnya Kacang mete sangrai
- Siapkan secukupnya kecap asin, gula pasir, kaldu jamur/penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis
- Ambil 3 siung Bawang putih cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, potong kasar
- Siapkan 1 ruas jari jahe dipotong korek api
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Now for all you REAL kung pao chicken lovers that want the SPICE. You have to add A LOT more sambal or chile paste to make this even remotely close to something you've tasted before. Take out style Kung Pao Chicken! You'll love the sweet, savoury, tangy Kung Pao Sauce with the addictive numbing heat of Sichuan Recipe video above.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
- Goreng ayam yg sudah direndam bumbu hingga 3/4 matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan jahe dan cabai kering. Tumis bbrp saat..
- Setelah harum, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
- Masukkan bumbu2 dan terakhir masukkan daun bawang dan kacang mete sangrai.
- Siap dihidangkan.
Kung Pao chicken - done right! The flavour of this sauce is very similar to proper restaurant versions, with a. I'm confidant this Kung Pao Chicken recipe will be the best Chinese food you've ever made from home! Stir-fried chicken, peanuts, and green onion in a delicious salty, sweet, and spicy kung pao sauce, served over hot cooked rice. Kung pao chicken with bell peppers, onions, lean white meat, and a spicy sauce that rivals authentic Chinese takeout!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken kung pao / ayam kungpao yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
