Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam memakai 20 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan ayam (saya pakai ayam yang sudah diungkep, kalau belum diungkep juga tidak masalah)
- Gunakan kentang
- Siapkan kelapa gongseng/sangrai
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil sereh geprek
- Gunakan kapulaga
- Siapkan pala
- Siapkan bunga lawang
- Gunakan cengkeh
- Siapkan daun salam
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah kering
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam:
- Campur bumbu halus ke potongan ayam, tambahkan kelapa sangrai. Kemudian masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air sesuai selera beserta garam secukupnya. Berikut masukkan potongan kentang dan bumbu cemplung. Matikan api apabila kentang sudah empuk (kalau ayamnya belum diungkep, tunggu hingga ayamnya agak matang baru masukkan kentang). Selamat menikmati.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
