Lagi mencari inspirasi resep kari ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders? Kali ini mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan ke pasar Cookpad. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ayam Sayuran memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam Sayuran:
- Siapkan 4 buah kentang uk. sedang, potong dadu
- Ambil 4 buah wortel, potong bulat /korek
- Siapkan 1/4 potong kol
- Siapkan Daging ayam (2sayap, 2ceker ayam, kepala, leher, punggung)
- Ambil 65 ml santan instan + 700ml air
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Irisan daun bawang
Masakan kari ayam sayuran ini juga dapat dikonsumsi oleh semua golongan usia dari anak anak hingga orang tua bahkan para vegetarian sangat menyukai masakan kari ayam sayuran ini. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas yang kaya rasa. Resep Cara Membuat Kari Ayam Sederhana dan Enak - Resep ini merupakan resep masakan yang dibuat dari bahan ayam sebagai bahan dasar utama.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Sayuran:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam hingga wangi. Masukan ayam, aduk merata. Tuang air matang, tunggu mendidih.
- Masukan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
- Masukan santan, gula, garam, merica, penyedap. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih, tes rasa.
- Terakhir, masukan kol, aduk sebentar saja agar vitamin pada sayur tdk hilang. Tunggu mendidih kembali. Matikan api.
- Siap disajikan dengan taburan daun bawang 😋👌
Kari ayam khas India juga bisa dipadu padankan dengan sayuran. Chef Hamdan menyarankan sayuran yang bisa digunakan dalam hidangan kari adalah sayuran kacang arab, sayur brokoli. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
