Lagi mencari ide resep bacem ayam santan kari pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam santan kari pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam santan kari pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam santan kari pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat kari ayam dan kentang pedas : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam,kentang & santan. Kemudian, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Lihat juga resep Bacem Ayam Santan Kari Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem ayam santan kari pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Gunakan 4 potong Paha Ayam Bawah
- Ambil 2 potong Paha Ayam Atas
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas,memarkan
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 batang Serai bagian Putihnya,memarkan
- Gunakan 1 cm Jahe,geprek
- Sediakan 65 ml Santan (me : Kara Instan)
- Gunakan 400 ml Air
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Asam Jawa
- Ambil 25 gr Gula Merah,sisir halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng,untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Bumbu Kari bubuk
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 buah Cabe Merah Keriting
Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Soal rasa kari, begitu menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus,masak dengan api kecil sampai matang meresap.
- Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat (gorengnya jangan terlalu lama,karena bisa gosong)
- Sisa bumbunya buat ngungkep tempe/tahu juga sedap. Jadi tidak ada yang terbuang
Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. ResepMedia.com - Olahan resep kari ayam untuk hidangan di hari raya Idul Fitri. Satu lagi yang khas dari kari adalah rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam santan kari pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
