Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Kampung memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung:
- Ambil Bahan Ayam:
- Gunakan 5 Paha Atas potong dadu & pisah kulitnya
- Sediakan 3 siung Bawang putih dihaluskan
- Ambil 3 siung Bawang merah dihaluskan
- Ambil 1 sdt Kecap ikan
- Sediakan 7 cm batang Sereh dipotong serong menjadi 2
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Kare kuning bubuk
- Ambil 1 sdt Gula aren
- Ambil 2 sdm Kecap manis Bango
- Sediakan secukupnya Lada & garam
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bahan Mie:
- Gunakan 1 pack Mie telur (isi 6) direbus
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Kecap ikan
- Gunakan Bahan Kuah:
- Sediakan 3 siung Bawang Putih dihaluskan
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sachet Royco rasa ayam
- Gunakan 1,5 sdt Kare kuning bubuk
- Gunakan secukupnya Lada, gula & garam
- Ambil 4 Tulang Ayam (ambil yg panjang saja)
Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo.
Cara membuat Mie Ayam Kampung:
- Membuat Ayam: Tumis bawang-bawang bersama kulit ayam dahulu. Selama 7 menitan dengan api sedang. Lalu masukkan potongan ayam, sereh, & seluruh bumbu bubuk (termasuk gula garam & lada).
- Setelah ayam mulai terlihat agak matang masukkan kecap manis & aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari minyaknya. Jangan buang minyaknya
- Meracik Mie: Dalam wadah lebar tuangkan minyak tumisan ayam, kecap asin & kecap ikan. Bagi yg suka bisa menambahkan lada. Aduk rata seluruhnya. Lalu masukkan mie yg telah direbus sambil diaduk rata seluruhnya
- Membuat Kuah: Tumis bawang putih sampai agak coklat muda. Lalu tuangkan seluruh air berikut tulang ayam, seluruh bumbu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan bersama sawi rebus atau bakso
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Mie ayam, salah satu hidangan mie yang punya banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
