Lagi mencari ide resep tongseng ayam or daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam or daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam or daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam or daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Jika kita berkunjung ke restauran atau pedagang tenda kaki lima, tongseng ini biasanya dijual bersama dengan sate kambing dan juga sate ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam or daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam or Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam or Daging Sapi:
- Ambil 3 potong Daging sapi
- Ambil 1 buah dada ayam filet
- Gunakan Kol (dipotong potong)
- Gunakan 1 buah Tomat diiris
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Daun salam
- Siapkan 1 bks Santan kara
- Sediakan 500-600 ml Air
- Siapkan 2 siung Bawang merah diiris
- Ambil Daun bawang
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih kating
- Sediakan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Cara membuat Tongseng Ayam or Daging Sapi:
- Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, jika aroma sudah wangi tambhkan air dan daun salam
- Jika sudah mendidih, masukkan daging ayam atau daging sapi, biarkan hingga matang, masukkan kol dan tomat
- Masukkan santan, kemudian tambahkan lada, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Dalam proses memasak tongseng ini sebenarnya sangat mudah. Hanya saja bumbu yang dibutuhkan mungkin agak banyak. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam or daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
