Lagi mencari ide resep tongseng ayam rempah favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam rempah favorit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam rempah favorit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam rempah favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam rempah favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Rempah favorit memakai 35 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam Rempah favorit:
- Gunakan ayam (potongan sesuai selera)
- Siapkan tomat hijau (boleh pakai tomat merah)
- Siapkan kol
- Siapkan air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabai (boleh cabai keriting atau rawit merah)
- Sediakan kemiri
- Ambil merica
- Ambil ketumbar sangrai
- Sediakan jintan
- Siapkan biji pala
- Ambil kunyit
- Ambil garam
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu rempah
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan serai (bagian putihnya saja)
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Ambil kayu manis uk 3cm
- Gunakan kapulaga
- Gunakan bunga lawang /pekak
- Ambil cengkih
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan kecap manis
- Siapkan gula merah
- Gunakan totole (boleh kaldu ayam)
- Ambil santan instan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil bawang goreng
- Ambil Sambal rawit (rebus cabai rawit dan haluskan+ sejumput garam)
- Ambil jeruk nipis
Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho. Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Rempah favorit:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu rempah. Masak sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu dan berubah warna
- Tambahkan 2 ltr air. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan kecap manis, totole, dan gula merah.
- Masukkan tomat dan kol.
- Terakhir tambahkan santan instan. Aduk terus cukup sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.
- Hidangkan dengan bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis.
Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Biasanya jadi hidangan favorit di hari raya utamanya Idul Adha. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Bingung dengan aneka rempah-rempah yang asing?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Rempah favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
