Lagi mencari ide resep ayam geprek krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek krispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek krispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Krispy menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Krispy:
- Gunakan Bahan Ayam geprek
- Gunakan Ayam 1/2 ekor ambil bagian dada dan paha (potong jdi 4bagian)
- Sediakan 3 sdm Terigu
- Ambil 6 sdm Tepung Beras
- Ambil 6 sdm Tapioka
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sacet Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/2 sacet Royco
- Sediakan 1 buah jeniper ambil airnya
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan Bahan Sambel
- Sediakan 40 biji Cabe rawit merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 8 sdm Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam Gula Vetsin
Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Krispy:
- Setelah dicuci bersih ayam, Marinasi ayam dengan air jeniper dan garam kira kira setengah jam.
- Campurkan seluruh tepung, dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi aduk rata.
- Celupkan ayam yang sudah. Di marinasi, kedalam air es, lalu masukan kedalam adonan tepung yang sudah disiapkan tdi sambil di remas remas, lakukan pencelupan kembali ke dalam air es dan remas kembali ayam dalam adonan tepung, sampai ketebalan kulit yang diinginkan. Kalau saya itu 2x pelapisan.
- Kemudian goreng dalam minta panas yang terendam, dengan api sedang cenderung kecil hingga warna kuning kecoklatan.
- Giling / uleg semua bahan sambel kasar aja.. Gak usah terlalu halus, lalu siram dengan minta panas dri sisa menggoreng ayam tadi. Tes rasa, kemudian sisihkan.
- Geprek ayam yang telah di goreng tadi, lalu taruh sambal yang sudah disiapkan tadi di atasnya.
Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Ayam geprek crispy sambal bawang siap disajikan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
