Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Ambil dada ayam
- Ambil kol
- Sediakan tomat
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil santan kental
- Gunakan kecap manis
- Gunakan air
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan lada
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe kecil
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu.
- Tambahkan air secukupnya dan kecap manis.
- Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental kemudian aduk perlahan.
- Masukkan kol yg sudah di potong sesuai selera.
- Tambahkan tomat yg dipotong kecil.
- Masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa.
- Tongseng ayam siap disajikan.
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
