Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek krispi menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek krispi:
- Sediakan secukupnya ayam
- Sediakan secukupnya keju mozzarella
- Ambil bahan ayam krispi:
- Sediakan 250 gram terigu
- Gunakan 1 SDM maizena
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan bumbu rendaman ayam:
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm terigu
- Siapkan bumbu tepung krispi:
- Ambil 250 gr terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan bumbu sambal geprek:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 12 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat iris
- Gunakan 2 buah daun jeruk
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal. Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu.
Cara menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam ± 1jam dikulkas
- Siapkan tepung krispo dengan mencampur semua bahan
- Setelah selesai merendam ayam, ambil ayam uleni agar bumbu tercampur rata baru masukan ke dalam bahan tepung krispi
- Aduk rata ayam didalam tepung dengan cara diremas± 1 menit
- Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang
- Bahan sambel geprek digoreng sebentar jangan sampai gosong,baru diuleg
- Setelah diuleg masukan ayam,beri sambal diatas ayam lalu geprek
- Terakhir tambahkan keju Mozarella
- Panggang di Microwave/ oven hingga leleh
Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar. Ikutin Youtube, ribet, gak jadi juga. Sampai akhirnya dalam suatu kesempatan bisa belajar dengan. Hidangan ayam geprek ini terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak. Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
