Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong dadu
- Sediakan 1/4 bonggol kol, potong kotak
- Ambil 2 lembar kacang panjang, potong panjang
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Bersihkan ayam, goreng 1/2 matang
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali
- Tambahkan air, jinten& bubuk kari
- Masukkan ayam, kol, kacang panjang & santan. Lengkapi dengan bumbu. Koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap. Menjelang matang. Masukkan irisan tomat
- Sajikan dengan taburan daun bawang & bawang goreng
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
