15#Tongseng Ayam
15#Tongseng Ayam

Anda sedang mencari ide resep 15#tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15#tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15#tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 15#tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 15#tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 15#Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 15#Tongseng Ayam:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam (sy filet bagian paha)
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 butir kemiri
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Gunakan Sedikit jahe
  9. Sediakan Bumbu tambahan :
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 1 batang sereh
  12. Siapkan 3 cm lengkuas
  13. Ambil Tambahan :
  14. Gunakan 1 buah tomat, potong2
  15. Gunakan 1 batang daun bawang
  16. Sediakan Segenggam kol
  17. Ambil Cabe rawit
  18. Gunakan 2 sdm Kecap manis,
  19. Ambil Santan instan (sedikit saja)
  20. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  21. Ambil 1/2 sdt merica
  22. Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat 15#Tongseng Ayam:
  1. Potong2 kol, tomat dan daun bawang. Sisihkan
  2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan
  3. Goreng bumbu halus kecuali ketumbar dengan sedikit minyak. Goreng sampai bawang layu. Angkat. Lalu blender semuanya ditambahkan dengan ketumbar sampai halus. Sisihkan
  4. Siapkan wajan. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai tanak
  5. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali
  6. Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi bumbu. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu beri air sebanyak 1 liter. Aduk rata. Masak sampai daging ayam mpuk
  7. Bila daging ayam sudah mpuk. Masukkan santan instan, lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu masukkan kol. Masak sampai kol layu
  8. Bila kol sudah layu masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Tes rasa. Bila ada yg kurang tambahkan.
  9. Bila semua sudah pas. Matikan api.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 15#Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!