Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potongpotong sedang)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat (iris-iris)
- Gunakan 1/2 buah kol (saya pakai sawi putih)
- Siapkan 9 buah lombok utuh
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan kaldu jamur, kecap, gula, secukupnya air
- Sediakan bumbu halus ::
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 batang jahe
- Ambil 1 batang kunir
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu halus sampaj wangi.. masukkan lengkuas + serai + daun jeruk + lombok.. kemudian masukkan air
- Kemudian masukkan ayam dan beri air lagi secukupnya..beri kecap + kaldu jamur + gula (sambil cek rasa) dan tunggu sampai ayamnya matang.. terakhir masukkan sawi putih + tomat dan daun bawang..
- Bila sdh matang tongseng siap disajikan
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
