Bunda sedang mencari ide resep 54. nasi + ayam hainan (authentic) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 54. nasi + ayam hainan (authentic) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Must visit place if you are travelling to KL and specially if you are in Bukit Bintang area. Get quick answers from Nasi Ayam Hainan Chee Meng staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 54. nasi + ayam hainan (authentic), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 54. nasi + ayam hainan (authentic) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 54. nasi + ayam hainan (authentic) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) menggunakan 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic):
- Sediakan Ayam 1 ekor berat 1-1,3 kg (Aq paha ayam atas bawah utuh 4pc)
- Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya air dingin dan es batu
- Gunakan Bahan rebus Ayam Hainam :
- Ambil 1 buah bawang bombay iris
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek
- Ambil 5 cm jahe iris
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 1 buah wortel potong²
- Gunakan 3 sdm minyak ikan
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan 3 L air
- Ambil Bahan Nasi Hainam (masak ricecooker) :
- Ambil 3 cup beras, cuci bersih dan tiriskan
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Gunakan 1 bonggol bawang putih iris kecil²
- Sediakan 3 cm jahe iris
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Saus asin :
- Sediakan 3 sdm minyak ikan
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan Pasta bawang putih :
- Sediakan 5 siung bawang putih halus
- Sediakan 2 cm jahe
Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Awalnya, Nasi Ayam Hainan tentu saja dibuat oleh orang-orang asli Hainan, Cina. Ayam dimasak dengan cara tradisional mereka: utuh bersama tulang.
Langkah-langkah membuat 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic):
- Tumis daun bawang, wortel, bawang bombay, bawang putih, sereh, kayumanis, kapulaga, bunga lawang masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan jahe, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa gurih, asin, manis. Setelah itu masukkan ayam. (Posisi daging ayamnya harus terendam air semua).
- Rebus ayam selama 1 jam dengan api kecil (slowcooker). Setelah itu matikan api dan diamkan dl ayam didalam panci selama 15 menit. (Jgn langsung dikeluarkan).
- Pada saat ayam telah direbus selama 30 menit, ambil air kaldu rebusan secukupnya dan sisihkan kedalam wadah memasak nasi dengan ricecooker yang didalamnya sudah ada beras. (kita mau pakai untuk memasak nasi hainamnya).
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai harum dan layu, kemudian masukkan kedalam wadah memasak nasi (ricecooker) bersama dengan air kaldu rebusan ayam tadi dan masukkan minyak wijen. Masak seperti memasak nasi seperti biasa. Dan tunggu hingga matang. (Berasnya jgn diaduk² dengan air rebusan + tumisan bawang jahenya ya).
- Setelah ayam didiamkan didalam panci, tiriskan dan masukkan kedalam baskom berisi air dingin dan es batu. Biarkan selama 2-3 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- Potong² ayam / iris² jg boleh dan tata dipiring.
- Bahan pelengkap dicampur saja
Ayam direbus hingga mengeluarkan kaldu kental. Setelah ayam empuk, baru ditiriskan, lalu dipotong-potong. Nasi Hainan Ayam - Kukus (Hainanese Chicken Rice) #Bikinramadanberkesan. Akhir-akhir ini lagi banyak Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice. ayam, jahe, lemon, bawang putih, kaldu bubuk maggie, vetsin Nemuin resep Nasi Hainam Authentic by Melz Kitchen yang beneran enak banget. Apa kata anda cuba resepi yang sangat menarik ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
