Lagi mencari ide resep ayam geprek crispy super pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy super pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau bikin ayam geprek crispy sambal bawang super. Resep masakan ayam geprek ini ga kalah dari ayam geprek bensu atau ayam geprek restaurant yang terkenal. VIVA - Ayam geprek adalah masakan asli Indonesia yang lebih tepatnya masakan Jawa, Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek crispy super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek crispy super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek crispy super pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek crispy super pedas:
- Sediakan Bahan marinasi:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 100 ml susu cair
- Ambil 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- Siapkan Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 1 sdm minyak
- Siapkan Bahan untuk penepungan
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 3/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sachet royco ayam
- Siapkan 500 ml air dingin
- Siapkan Serta minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Ambil Bahan Sambal geprek:
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bawang putih
- Sediakan 2-3 sdm minyak panas
- Siapkan 1 sdt garam
Di Ayam Geprek Crispy Miss Cemil perpaduan mozarella dengan telur menjadi yang favorit. Rasakan sensasi super pedas dari nasi dan ayam geprek leleh dari keju mozarella. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Cara menyiapkan Ayam geprek crispy super pedas:
- Potong ayam, dan cuci bersih
- Campur semua bumbu marinasi
- Simpan dalam kulkas semalaman atau biarkan di suhu ruang 2-4 jam
- Setelah marinasi selesai, keluarkan ayam dari kulkas
- Siapkan minyak dalam panci,
- Campur tepung, maizena, garam, lada, dan royco
- Siapkan air, saya tidak memakai larutan air + tepung, karena saat pencelupan, otomatis air akan bercampur dengan tepung. Apabila saya mencampur air dan tepung di awal, saat pencelupan, akan semakin banyak tepung yang tertinggal di air sehingga larutan tepung semakin pekat dan mengendap banyak di dasar wadah,
- Lakukan penepungan dg urutan pertama tepung kering–air–tepung kering–air–tepung kering. Jika ingin lebih keriting lakukan sekali langkah lagi celup ke air–trus tepung. Saya memakai teknik PUTAR-PUTAR, agar keritingnya bagus, tidak menggumpal dan tidak keras. Teknik ini bisa dilihat langsung di video saya di https://youtu.be/3Ee_wZRrunE
- Goreng di minyak panas api sedang sampai kecoklatan
- Setelah semua selesai hasilnya seperti ini
- Lanjut membuat sambal geprek, ulek semua bahan sambal, beri minyak panas dan geprek
- Siap dihidangkan.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Ayam, Tepung Bumbu Instant, Cabe Rawit, bawang putih, Gula Pasir, Minyak Goreng, Garam. Bagi Anda penyuka rasa yang super pedas, menu ayam geprek crispy menjadi pilihannya dan rasakan sensasi pedas cabe asli indonesia. Selain itu aroma dari minyak wijennya. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya Ayam digoreng dengan tepung, kemudian digeprek bersama sambal khas yang pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek crispy super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
