Tongseng ayam
Tongseng ayam

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam:
  1. Ambil 500 gr ayam fillet
  2. Ambil 3/4 buah kol, iris²
  3. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 1 buah santan kara
  5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  6. Gunakan 10 buah cabe rawit
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
  11. Gunakan 1 sdt merica (sangrai)
  12. Ambil 1 ruas kunyit (goreng)
  13. Sediakan 3 cm jahe
  14. Sediakan 3 buah tomat hijau, iris
  15. Siapkan 2 buah batang serai, memarkan
  16. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. Ambil 4 lembar daun salam
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  19. Siapkan 2 sdm kecap
  20. Ambil secukupnya Garam
  21. Gunakan secukupnya Gula putih
  22. Sediakan secukupnya Kalbu bubuk
  23. Ambil secukupnya Minyak goreng

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:
  1. Cuci ayam pillet lalu potong kecil². Rendam dengan jeruk kira² 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  3. Masukkan ayam fillet sambil diaduk², tambahkan air dan buarkan masak sampai mendidih. Masukkan santan kara, kecap manis, garam, gula putih, kaldu bubuk.
  4. Terakhir masukkan kol dan tomat. Koreksi rasa, angkat dan sajikan👌

Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Karena paduan bumbunya yang sangat nikmat & aromanya yang sangat menggoda, Anda dapat. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!