Lagi mencari inspirasi resep oseng ati ayam serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ayam serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ayam serai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng ati ayam serai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kembali lagi dengan chanel saya hari ini saya mw berbagi resep masakan oseng mercon ati ayam Bahan - Ati ayam Bumbu halus - Bawang merah. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Главная.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng ati ayam serai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng ati ayam serai menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng ati ayam serai:
- Ambil 10 buah ati ayam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Setelah itu masukan bumbu halus, salam Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk.
Langkah-langkah membuat Oseng ati ayam serai:
- Rebus terlebih dahulu ati,tambahkan 2 lembar daun jeruk,setelah berubah warna,angkat dan cuci kembali sisih kan,potong atau iris semua bumbu sesuai selera atau seperti gambar di bawah,iris 1 lembar daun jeruk
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,kemudian masukan ati terlebih dahulu,tambahkan serai dan daun jeruk lembar,masak dengan api kecil dan tutup,bolak balik sekali2, biarkan air dari ati surut
- Setelah ati agak kering,sisihkan di pinggir,lalu masukan margarin dan bumbu iris lain nya,aduk2 dan masak sampai wangi dan layu,kemudian aduk2 bersama ati,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
- Koreksi rasa,setelah itu angkat ke piring saji dan siap untuk di hidangkan,Wooww ini wangi banget dari aroma serai
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini. Untuk menumis bumbu halus kita siapkan wajan dan tuangkan semua bahan ke dalamnya sembari di oseng. Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng ati ayam serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
