Homemade bakso ayam kenyal dan sedap
Homemade bakso ayam kenyal dan sedap

Sedang mencari ide resep homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade bakso ayam kenyal dan sedap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homemade bakso ayam kenyal dan sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade bakso ayam kenyal dan sedap memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Homemade bakso ayam kenyal dan sedap:
  1. Siapkan bahan bahan
  2. Sediakan daging ayam bagian dada (giling sehalus Mungkin)
  3. Siapkan tepung maizena
  4. Gunakan tepung kanji/tapioka
  5. Ambil bawang merah (iris,goreng,haluskan)
  6. Gunakan bawang putih (haluskan)
  7. Ambil garam
  8. Sediakan kaldu bubuk
  9. Siapkan baking soda
  10. Gunakan merica bubuk
  11. Siapkan gulapasir
  12. Gunakan putih telur ukuran kecil/60 ml putih telur (suhu dingin)
  13. Sediakan minyak goreng
  14. Sediakan bahan kuah;
  15. Gunakan tulang belulang sapi
  16. Gunakan air rebusan bakso
  17. Ambil bawang putih (haluskan)
  18. Siapkan gula pasir,garam,merica bubuk,kaldu bubuk
  19. Ambil daun bawang
  20. Ambil bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  21. Sediakan seledri secukupnya untuk taburan

Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Namun, varian bakso paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Homemade bakso ayam kenyal dan sedap:
  1. Giling daging ayam bagian dada sehalus mungkin, campurankan bawang putih,bawang merah,gula,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,baking soda aduk rata
  2. Tambahkan putih telur,aduk rata (saya aduk menggunakan mixer agar cepet tercampur) masukan campuran tepung uleni hingga rata,masukan minyak goreng
  3. Siapkan baskom yg ukuranya cukup besar,genggam adonan dengan kedua tangan,angkat adonan bantingkan kedalam baskom, ulangi hingga adonan kesat dan berserat,banting hingga 25kali atau lebih
  4. Masukan adonan kedalam wadah simpan di freezer selama 30 menit.(boleh di skip)
  5. Siapkan panci,masak air hingga mendidih matikan api.bentuk adonan menggunakan 2 sendok bentuk bulatan masukan kedalam air panas dalam panci tadi,lakukan hingga adonan habis.
  6. Rebus adonan dengan api sedang cendrung kecil,jaga panas api jangan sampai mendidih,cukup masak sampai muncul gelembung kecil atau sampai bakso mengapung,angkat tiriskan
  7. Rendam bakso dengan air es hingga dingin,
  8. Cara membuat kuah;
  9. Rebus tulang belulang sapi menggunakan air rebusan bakso,masukan bawang putih,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,gula koreksi rasa masak hingga mendidih
  10. Masukan bakso dan daun bawang, bisa juga menambahkan bahan sayur tauge dan sewi hijau masak sebentar.angkat
  11. Sajikan dengan taburan bawang goreng,seledri dan saus sambal

Baca: Cara Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Nikmat. Bakso sapi disajikan dengan saus gurih serta bahan komplementer. Membuat Bakso Ikan Kenyal ( Home Made Springy Fish Ball ). Can't wait to share this recipe on how to make a bouncy, springy and tasty fish ball. Akhirnya dapat resep bakso ayam ini dari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!