Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambal orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy sambal orek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal orek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek crispy sambal orek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Resep AYAM GEPREK Keriting & Crispy. cara membuat sambal geprek bensu. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek crispy sambal orek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek crispy sambal orek menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek crispy sambal orek:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu instan ayam goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis sedang
- Siapkan 1/4 minyak goreng
- Sediakan Adonan kering :
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Adonan pencelup:
- Sediakan 3 sdm tepung adonan kering
- Gunakan 1 Saset SKM/ santan
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 5 cub kecil es batu
- Sediakan Sambal orek:
- Siapkan 15 biji cabai rawit hijau
- Siapkan 2 buah tomat sedang
- Siapkan Sedikit terasi
- Siapkan 1 buah jeruk limau kecil
- Gunakan Seujung sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam tergantung selera dan kekhasan tiap daerah, lho.
Cara menyiapkan Ayam geprek crispy sambal orek:
- Cuci ayam sampai bersih kasi perasan jeruk nipis bilas, beri setengah bungkus bumbu ayam goreng instan aduk rata diamkan dalam kulkas (saya semalaman) kalo mau cepet digoreng minimal 1 jam agar bumbu meresap
- Aduk semua bahan kering sisihkan, campur semua bahan pencelup tuang air sedikit demi sedikit aduk rata bisa menggunakan susu cair, atau bisa di ganti dengan santan (es batu bisa dimasukkan terakhir)
- Celupkan ayam ke dalam adonan kering lalu ke pencelup dan terakhir ke adonan kering, saya cukup sekali penepungan (jika mau tebal penepungan bisa 2x tinggal di ulang saja)
- Goreng sampai kekuningan dengan minyak panas api sedang, kurang lebih 10 menit sudah matang jika ayam kecil kecil, kalo potongan ayam besar bisa 15 menit
- Jika sudah kekuningan angkat dan sisihkan
- Goreng tomat hingga layu dan terasi hingga harum campurkan semua bahan sambal (cabai mentah) ulek tes rasa dan terakhir beri perasan jeruk limau dan siap disajikan
Meski bahan utamanya adalah cabai, sambal untuk ayam geprek bisa dikreasikan. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang. Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa. Lalu geprek ayam goreng crispy dengan sambal bawang (cara ini sebagai cri khas dari ayam geprek).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek crispy sambal orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
