Sedang mencari ide resep ayam geprek crispy sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek crispy sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak Angkat dan sisihkan - Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, sisihkan. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek crispy sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek crispy sambal korek menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek crispy sambal korek:
- Gunakan 250 gram fillet ayam paha (boleh pakai dada)
- Sediakan Bahan marinasi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil bahan pelapis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan Sambak korek
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak panas
KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat. Lihat juga resep Sambal geprek enak lainnya. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek crispy sambal korek:
- Bersihkan ayam. iris tipis memanjang. Masukkan semua bahan marinasi
- Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata hingga semua bagian ayam tercampur dengan telur. Marinasi selama 15 menit
- Siapkan bahan pelapis. Balur setiap irisan/layer ayam dengan bahan pelapis.
- Lakukan hingga semua ayam terbalur rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Saya biarkan selama 5 menit (agak dingin), saya goreng kembali sebentar hingga berwarnan kuning - kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. **Penggorengan dua kali membuat ayam lebih crispy. Tapi misal ingin melakukan penggorengan sekali juga tidak apa apa 😊
- Sambal korek : Ulek semua bahan sambal, siram dengan minyak panas. Sajikan bersama ayam geprek. Yummy 😍
Yuk kita buat sendiri saja di rumah. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Ayam geprek adalah hidangan ayam Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Ambil ayam goreng crispy yang sudah matang dan geprek dengan ulekan bersama sambal tersebut. Hidangan ayam geprek ini terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
