Lagi mencari inspirasi resep simple nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal simple nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan simple nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi. Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok ayam, sama sahaja seperti nasi ayam Hainan. Cuma ada beza sedikit pada penyediaan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat simple nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Simple Nasi Ayam Hainan memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Simple Nasi Ayam Hainan:
- Siapkan 2 takar nasi
- Siapkan 3 potong dada ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 ruas jahe cincang kasar
- Gunakan lada putih halus
- Gunakan telur
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Rebus baki ayam tadi dengan daun bawang dan daun sup. Masukkan serbuk lada, garam dan serbuk sup. Rebus sehingga bau naik atau pekat mengikut citarasa anda.
Langkah-langkah membuat Simple Nasi Ayam Hainan:
- Ayam dimasukkan di panci, tambahkan air sampai ayam tenggelam. - Tambahkan bawang putih cincang dan jahe cincang. Direbus sampai ayam matang.
- Beras dicuci sampai bersih.
- Rebusan ayam ditiriskan. Kaldu ayamnya JANGAN dibuang.
- Masukkan kaldu ayam dan beras kedalam panci
- Masak nasi di api kecil-sedang sambil diaduk terus. Agar beras tidak melekat dipanci. - Masak hingga air kaldu menyerap ke beras.
- Siapkan panci kukus. Kemudian nasi setengah matang tadi di masukkan di panci kukus. - Dimasak sampai nasi matang
- Sambil menunggu nasi matang. - Ayam yang sudah direbus tadi di potong setebal 1jari. Kemudian dipanaskan di wajan anti lengket.
- Buat dadar telur untuk pelengkap
- Nasi yang sudah matang disajikan di piring dan ditambahkan ayam dan dadar telur.
- Nasi hainan siap untuk disantap.
- Selamat mencoba :d
Anda boleh makan nasi ayam hainan ala-Cina ini dengan ulaman, timun, daun ketumbar & daun bawang. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat simple nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
