Sedang mencari ide resep nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Siapkan 3 buah paha ayam utuh
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Kecap ikan
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 cup Beras ricecooker
- Siapkan Jahe
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Kaldu bubuk non msg
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam:
- Ambil jahe 1 buku jari dan iris halus. Lalu masukan kedalam rebusan ayam. Beri bumbu kaldu non msg 2 sdm dan garam secukupnya. Rebus sampai matang dan dinginkan ayam. Lalu suir 1 paha ayam.
- Cuci bersih beras lalu berikan air kaldu rebusan sampai sebuku jari telunjuk (seperti memasak nasi biasa dirice cooker). Haluskan 2 cm jahe dan 5 siung bawang putih. Tumis bawang putih dan jahe halus menggunakan 1 sdm mentega dan minyak sayur secukupnya sampai wangu. Masukan ayam yang sudah disuwir dan 1 sdm minyak wijen. Lalu masukan beras dan air kaldu. Masak sebentar hingga mendidih lalu masukan kembali ke rice cooker dan masak hingga matang
- 5 siung bawang putih cincang dan goreng sampai kering. paha ayam rebus letakan diatas tempat steam rice cooker, lalu berikan irisan jahe 2 cm dipotong korek api. Kemudian taburkan juga hasil bawang putih goreng, 2 batang daun bawang yang dipotong2. 2 sdm kecap ikan dan 2 sdm minyak wijen. Dan letakan diatas ricecooker yang digunakan untuk membuat nasi. Masak bersamaan dengan nasi hainam.
- Untuk sambalnya. Ambil 3 siung bawang putih. 10 buah rawit merah besar. Dan jahe 1 cm rebus sebentar sampai cabe layu. Lalu haluskan semuanya. Berikan garam secukupnya dan 1 sdm air jeruk nipis. Lalu tambahkan 10 sdm air sisa kaldu rebusan ayam.
Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
