Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi ayam hainam memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam hainam:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 600 gram beras (cuci sampai bersih lalu tiriskan)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya mentega
Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainam:
- Rebus daging ayam sampai mendidih dan daging ayam matang, angkat ayam dari kuahnya dan tiriskan hingga seluruh kaldu hilang
- Lelehkan mentega , tumis jahe hingga harum lalu tambahkan 2 siung bawang putih tumis hingga bawang harum lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih sangrai hingga seluruh beras tertutupi mentega, angkat taruh beras dalam rice cooker lalu masukkan kaldu ayam. Masak beras hingga matang
- Suwir daging ayam hingga kecil2 lalu sisihkan
- Masukkan minyak goreng, tumis sisa bawang putih cincang hingga harum, masukkan kecap asin,garam tumis sebentar hingga kecap harum angkat lalu siram ke atas suwiran daging ayam aduk hingga rata
- Nasi siap dihidangkan hangat beserta daging ayam suwir
Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Biasanya nasi ayam hainan dijual di tempat-tempat makan atau restauran bernuansa Chinese.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi ayam hainam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
