Lagi mencari inspirasi resep ayam balado / ayam lado merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado / ayam lado merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
bosen sama ayam goreng kepruk biasa, akhirnya puter ide liat stok cabe yas, ini olahan ayam paling favorit saya saya bisa nambah dan gak puas cuma sepiring bareng Setelah air menyusut dan ayam sudah tanak, matikan api. sajikan dengan nasi panas dan rebusan daun singkong lebih nikmat 🥳. Follow my intsagram @just_andin Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Resep ayam balado padang ala uni cheche.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado / ayam lado merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam balado / ayam lado merah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam balado / ayam lado merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam Balado / Ayam Lado Merah memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Balado / Ayam Lado Merah:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pakai bag. paha)
- Ambil secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Ulek
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat besar
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Resep Ayam Goreng Balado Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka RESEP AYAM GEPREK MERCON BUMBU KACANG DETOX JUICE TO CLEANSE MY BODY
Langkah-langkah membuat Ayam Balado / Ayam Lado Merah:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan semua bahan bumbu yg akan di ulek. masak hingga matang layu
- Cuci bersih ayam, dan rebus ayam dengan memberi sedikit garam kedalam air rebusan. setelah ayam direbus, goreng ayam setengah matang, sisihkan
- Haluskan bumbu yg sudah direbus. cukup ulek kasar tidak perlu halus
- Panaskan minyak agak banyak (saya pakai bekas goreng ayam), setelah minyak benar benar panas, masukkan sambal yg sudah di ulek kasar, tumis hingga langu hilang dan sambal mengeluarkan minyak, bumbui garam, gula, dan penyedap. (saya ganti gula putih dgn pakai irisan gula merah agar sedap)
- Setelah sambal matang, masukkan ayam, kecilkan api. biarkan bumbu lado merasuk.
- Well done, siapkan banyak nasi hangat ya moms 😂🙌
- Tips : jika tidak ingin terlalu pedas, selain mengurangi cabe rawit, bisa dgn cara menghilangkan biji cabe merah besar sebelum direbus
HONEST REVIEW DOCTOR HETZNER BLENDER Megan Thee. Sedangkan balado adalah hasil olahan cabe mentah yang telah diulek, baik cabe hijau maupun cabe merah yang dicampur dengan bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, tomat, bisa juga diganti perasan jeruk nipis, lalu digoreng dengan menambahkan daun kunyit dan sedikit garam, cabe. Siram sambal lado hanya ketika akan makan, supaya dendeng tetap garing dan tidak alot. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado / ayam lado merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
