Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cikja share resepi dan cara masak ayam sambal kicap. Support channel Cikja moga terus berkembang, Please subscribe dan share. sambal ayam penyet. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Kecap memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Sediakan bahan ayam :
- Sediakan ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
- Ambil serai (geprek, ikat simpul)
- Ambil daun jeruk (buang tulang daun nya)
- Gunakan daun salam
- Ambil garam
- Sediakan air untuk ungkep ayam
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas muda
- Ambil kunyit
- Gunakan ketumbar
- Gunakan bahan sambal :
- Siapkan cabe rawit /sesuai selera
- Ambil cabe merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Sediakan tomat ukuran besar
- Ambil jeruk limau
- Ambil garam
- Gunakan kecap manis
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
- Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
- Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..
Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!