Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cikja share resepi dan cara masak ayam sambal kicap. Support channel Cikja moga terus berkembang, Please subscribe dan share. sambal ayam penyet. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Gunakan bahan ayam :
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
- Gunakan 2 batang serai (geprek, ikat simpul)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air untuk ungkep ayam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit /sesuai selera
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam.
Cara membuat Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
- Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
- Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..
Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
