Lagi mencari inspirasi resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Bubur sop ayam adalah kuliner khas Cirebon yang dijual saat malam hari yang selalu disajikan hangat ke pelanggan. Rasanya sangat sedap kaldu ayam beserta lada putihnya tertuang hangat di tenggorokan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
- Siapkan secukupnya Kubis
- Gunakan secukupnya Tomat
- Ambil Mie soun yang sudah direndam air hangat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Kerupuk untuk pelengkap
- Ambil Bahan bubur :
- Gunakan 1/2 liter Beras
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 Santan kara
- Gunakan Garam
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 10 butir Bawang putih
- Gunakan Biji pala setengah butir
- Gunakan Merica bulat setengah sendok makan
- Gunakan 5 butir Kapulaga
- Ambil 5 Kembang Lawang
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Garam
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
Soal rasa, tentu saja nikmat dan bisa jadi pengganjal perut kala pagi hari. Terkenal dengan bubur khas Cirebon, sebenarnya bubur ini bernama bubur sup ayam. Hidangan hangat ini sangat cocok disantap pada pagi hari. KompasTravel sempat mencoba salah satu bubur sup ayam yang ada di kawasan alun-alun Kota Cirebon, di sela acara peresmian Hotel Ibis Budget.
Cara menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
- Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
- Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap
Seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bubur ayam menado. Yang membedakan bubur ayam antar daerah itu adalah topping-nya. Kalau bubur ayam Sukabumi lebih dekat dengan topping khas tiongkok seperti cakwe dan tongcai. Sedangkan dari Cirebon yang khas adalah bumbu. Bubur sop ayam ini biasanya terdiri dari bubur tentunya ya, tapi buburnya gak terlalu lembek, ditaburi kacang, daun bawang, irisan kol, daun seledri Ayo pecinta kuliner sejati harus cicipi bubur sop ayam satu ini yang berada di kota Cirebon, supaya bisa menambah lengkap daftar kunjungan anda, karena.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
