Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam balado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Balado memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Balado:
- Ambil 9 potong ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 🍗 BUMBU HALUS:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat uk kecil
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya Garam Dan Penyedap
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
- Cuci bersih ayam
- Didihkan air, masukkan ayam bersama bawang putih, jahe, daun jeruk dan garam. Ungkep ayam sampai matang dan keluar minyak kaldunya, pakai api sedang saja. Tiriskan. (Sisa air rebusan jangan dibuang semua.. sisihkan sebagian untuk membuat sambal)
- Goreng ayam hingga berkulit. Angkat,sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan sedikit air kaldu, Masukkan ayam, tes rasa. masak hingga kuah asat dan keluar minyaknya. Angkat, sajikan.
- Walah ayam balado sudah siap dinikmati dengan 1 piring nasi hangat
Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
