Lagi mencari inspirasi resep hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce. Resep nasi ayam hainan super simple masak pakai rice cooker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainan chicken rice (nasi ayam hainan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hainan Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) menggunakan 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hainan Chicken Rice
(Nasi Ayam Hainan):
- Siapkan Bahan Kaldu
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 12, cuci bersih
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Bahan Nasi
- Siapkan 400 gram beras, cuci, tiriskan
- Ambil 600 ml air kaldu
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Ayam Panggang
- Gunakan 12 potong ayam yg telah direbus untuk kaldu
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Kuah
- Gunakan 1 liter air kaldu
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 siung bawang putih, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sambal bangkok
- Gunakan Timun
Malaysian, Singaporean, Thai, Vietnamese, Indonesian, Bruneian. Hainanese chicken rice soy sauce recipe. The sauce is paired with this dish for its mild salty and sweet flavours. It goes very well with the chicken and rice as it's very light.
Langkah-langkah menyiapkan Hainan Chicken Rice
(Nasi Ayam Hainan):
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, remas2.. biarkan 15 menit, bilas
- Buat Kaldu: tuang air dalam panci, tambahkan garam, aduk rata.. masukkan ayam.. nyalakan api, rebus dengan api kecil hingga mendidih.. sisihkan dahulu
- Buat Nasi: panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.. masukkan beras, aduk rata.. tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih pelan.. tuang ke dalam magicom, masak hingga matang
- Buat Kuah Kaldu: panaskan minyak, tumis bawang putih dan dan jahe hingga harum, tuang air kaldu.. tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.. masak hingga mendidih, masukkan daun bawang dan minyak wijen.. matikan api
- Buat Ayam Panggang: dalam wadah campur kecap asin, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk dan minyak goreng.. aduk rata.. olesi potongan ayam dengan bumbu hingga rata, panggang diatas wajan teflon
- Sajikan nasi bersama pelengkapnya
Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. On Hainan, the Wenchang chickens are usually boiled just in salted water with the pure flavour of the bird itself. In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dng minyak. Campur tumisan dng semua bahan nasi (kec minyak wijen), masak di rice cooker sampai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
