Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambel korek (70) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel korek (70) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel korek (70), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel korek (70) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dirumah selalu stock ayam ungkep dikulkas.praktis tinggal goreng, nyambel.praktis bikin Ayam Penyet. Suami request lagi pengen makan yg pedes nampol dan kringatan. Sambel korek ini pedes nampol saya tambahi kucuran jeruk lemon biar lbh seger.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambel korek (70) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek (70) memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bahan B (bumbu halus) :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruang jari kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan C (sambel korek)
- Gunakan 10 butir cabe rawit setan
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng panas
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Nasi hangat
- Sediakan Lalap timun
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Daun pepaya rebus
- Siapkan Tahu tempe goreng
- Ambil Bawang goreng
Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya. Ayam penyet olahan Anda akan semakin nikmat apabila disajikan di atas daun pisang. Karena daun pisang memiliki aroma yang khas, di mana aroma tersebut dapat membuat nafsu makan kita menjadi meningkat. Lihat juga resep Ayam + Tahu ukep Ala penyetan Abang" enak lainnya!
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Siapkan bumbu2, haluskan.
- Ungkep ayam, dengan bumbu halus, sereh, salam dan lengkuas, air. Rebus smp air hampir habis atau ayam empuk.
- Panaskan minyak, goreng ayam smp kecoklatan. Angkat.
- Haluskan bahan sambel korek, siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- Penyet ayam di cobek berisi sambal. Sajikan dengan pelengkapnya. Tabur ayam penyet dgn bawang goreng…
Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Sabel korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam, hingga halus. Penyet ayam di atas cobek yang berisi sambal. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel korek (70) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
