Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam tekstur kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam tekstur kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam tekstur kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam tekstur kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah. Teksturnya tidak kalah kenyal, rasanya pun tidak. Lalu bagaimana cara membuat bakso Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam tekstur kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso ayam tekstur kenyal menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso ayam tekstur kenyal:
- Sediakan dada ayam fillet
- Ambil es batu
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan putih telur uk besar ya
- Siapkan merica
- Siapkan garam
- Siapkan kecap ikan
- Gunakan tapioka
- Ambil terigu
- Sediakan baking powder
- Gunakan Air es untuk rendaman
Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) and sometimes pork (bakso babi). Bakso cukup banyak macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak macam bakso lagi. Penyajian bakso ayam yang yang bisa anda pilih dapat berupa bakso ayam bakar, bakso ayam tusuk, bakso ayam bumbu kacang dan kecap, bakso ayam kuah. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam tekstur kenyal:
- Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan sedikit minyak. Nanti minyaknya jangan dibuang ya untuk rebusan bakso agar lebih wangi
- Masukan Cooper atau food processor ayam, es batu, bawang putih, bawang merah goreng, putih telur, merica, garam, dan kecap ikan. Giling sampai halus
- Masukan wadah lalu tuang tapioka dan terigu aduk rata.
- Siapkan air rebusan, saya pakai wajan ajah gapapa asal bakso nanti terendam air semua. Pakai minyak bekas bawang tadi tambah 1 sdm kecap ikan yah ini yang bikin gurih walau gak pakai msg. Isi air ke wajan secukupnya. Didihkan.lalu matikan kalau udah mendidih. Waktunya mencetak Bulatkan pakai tangan lalu ambil pakai sendok ya. Kalau sudah selesai mencetak nyalakan lagi api. Angkat kalau sudah mengapung baksonya.
- Siapkan rendaman air es tambah es batu lalu taruh bakso yang sudah mengapung ke air rendaman. Kurang lebih 5 menit sampai air rendaman jadi tidak dingin lagi
- Angkat bakso. Lalu siap di sajikan. Masukan saja kulkas jangan lupa atasnya tutup dengan plastic wrap biar gak kena udara. Tahan 1 minggu di freezer kl gak di freezer 3 hari
Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Ada pedagang bakso yang membuat bakso dengan tekstur kasar, namun ada juga yang membuat dengan tekstur lembut. Gunakan fillet untuk bagian dada ayam agar nantinya bakso akan kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ayam tekstur kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
