Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng penyet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek however, is more akin to western-style (American) fried chicken, which is crispy fried chicken coated with batter, or known in Indonesia as ayam goreng tepung (battered fried chicken). Today ayam penyet is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Penyet menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Penyet:
- Siapkan I ekor ayam
- Ambil 1 ons cabai rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Sejumput ketumbar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1 buah timun untuk garnish
Memang terbaik la kombinasi resepi ayam penyet ni dengan ayam dan sambalnya. Bukan itu sahaja, ayam penyet ini juga bukan sahaja ayam goreng biasa. Ayam penyet kebiasaanya direbus dan diperap terlebih dahulu. Setelah ayam direbus, barulah ayam akan diperap dan digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Penyet:
- Bersihkan ayam dan belah bagian perutnya, buang isi perutnya.
- Lumeri ayam dgn jeruk nipis, garam dan bawang putih giling (3 siung) dan ketumbar yg sudah di giling diamkan sambil mempersiapkan cabai
- Giling cabai rawit dgn bawang merah dan bawang putih. Tumis beri garam dan bubuk kaldu secukupnya
- Setelah bumbu meresap goreng ayam di wajan dgn minyak agak banyak, masak dgn api tidak terlalu besar agar tidak angus diluar mentah didalam.
- Setelah agak kecoklatan balik ayam dgn hati hati, masak hingga matang keseluruhan.
- Angkat lalu sajikan 💞
Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi lalu tumbuk atau ulek kasar. Demikian resep masakan ayam penyet gurih. Satukan ayam, bahan kisar dan daun salam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
