Lagi mencari inspirasi resep sambal goang/ pecelele/ ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goang/ pecelele/ ayam penyet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goang/ pecelele/ ayam penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goang/ pecelele/ ayam penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sambal goang/ pecelele/ ayam penyet. Kalau rasa unik yang melambangkan identiti nasi ayam penyet tidak dapat ditonjolkan atau kurang pada dua bahan ini, boleh dianggap gagal hidangan nasi ayam penyet tu. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goang/ pecelele/ ayam penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goang/ pecelele/ ayam penyet menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goang/ pecelele/ ayam penyet:
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat besar
- Gunakan 2 buah cabe keriting merah
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit hijau (boleh pakai yg merah)
- Sediakan Jeruk limo/ purut
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu dan gula merah
Rasa ketiga-tiga sambal ni memang lain. Sebab bahan tambahan yang digunakan berbeza. Resepi Sambal Ayam Penyet Paling Ringkas Dan Sedap. Ok sambal ayam penyet dh siap, nasi dah , sup dah.
Cara membuat Sambal goang/ pecelele/ ayam penyet:
- Siapkan semua bahan kecuali jeruk limo. Goreng
- Angkat. Tambahkan sedikit minyak bekas menggorengnya. Tambahkan garam, kaldu dan gula merah. Ulek, aku suka yg gak terlalu halus
- Tambah perasaan jeruk limo sedikit saja/ sesuai selera. Sambal ala pecelele siap dinikmati 😁
- Untuk temennya aku pakai kol goreng, tinggal goreng aja, digoreng sampe kecoklatan, enyaakkk. Bisa juga pakai tahu tempe goreng dan ayam goreng.
Masukkan air sedikit dan kacau campuran menjadi pekat. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga garing. Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan. Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goang/ pecelele/ ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
