Nasi ayam hainan
Nasi ayam hainan

Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan memakai 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:
  1. Gunakan Resep ayam
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  3. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  4. Ambil 3 siung bawang putih, geprek
  5. Sediakan 3 siung bawang merah, cincang halus
  6. Siapkan 1/4 siung bawang Bombay, iris tipis
  7. Ambil 1 sdm saos tiram
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1 sdm kecap asin
  10. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  11. Siapkan 1 sdm garam
  12. Ambil 1 sdt kaldu blok
  13. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  14. Siapkan Secukupnya gula
  15. Ambil 3 batang daun bawang, cincang
  16. Sediakan Resep nasi
  17. Siapkan 2 cup nasi (saya 2 takaran Tupperware ricebox)
  18. Siapkan 1 sdm margarin/mentega (saya pakai blueband)
  19. Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
  20. Sediakan 1 ruas jahe, potong kecil ²
  21. Siapkan secukupnya Air kaldu rebusan ayam
  22. Ambil Resep saos
  23. Sediakan 1/4 siung bawang Bombay, cincang
  24. Ambil 1 buah bawang putih, cincang
  25. Sediakan 1 sdm saos tiram
  26. Siapkan 2 sdm kecap manis
  27. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  28. Sediakan Secukupnya gula
  29. Sediakan Secukupnya garam
  30. Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dwngan 50ml air
  31. Sediakan 200 ml air kaldu ayam beserta daun bawang didalamnya
  32. Gunakan Olesan ayam panggang
  33. Ambil 2 sdm sdm kecap manis
  34. Sediakan 1 sdm saos tiram
  35. Gunakan 1 sdt kecap asin

Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan:
  1. Rendam ayam dengan saos tiram, biarkan selama 30 menit atau lebih
  2. Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, bawang merah, daun salam dalam air sampai mendidih, sisihkan air kaldu ayam secukupnya untuk menanak nasi
  3. Masukkan bumbu2 ayam lainnya seperti kecap, minyak wijen, gula, garam dll,masak sampai ayam empuk lalu masukkan daun bawang
  4. Biarkan ayam dingin, utk mempersingkat bisa dengan merendam ayam di es batu
  5. Membuat nasi : siapkan beras, cuci bersih… Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit mentega sampai harum, campurkan beras, lalu masukkan air kaldu seperti takaran biasanya (saya masak dg magic com)
  6. Membuat saos : tumis bawang putih, babombay dan jahe dengan sedikit mentega, masukkan semua bahan jadi satu, tes rasa masak sampai meletup..
  7. Membuat ayam panggang : lumuri ayam yg telah dingin dengan bumbu olesan, panggang di atas teflon atau grilled pan sampai matang sesuai selera
  8. Sajikan nasi, ayam dan saosnya dengan kuah sebagai pendamping
  9. Selamat menikmati 😊

Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!