Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam penyet sambal terasi menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam penyet sambal terasi:
- Sediakan 1/2 kg Ayam negeri
- Ambil Bumbu instan soto *me:merk bamboe
- Sediakan Sayur bayam rebus
- Gunakan Pete goreng
- Sediakan Timun lalap
- Siapkan 21 cabe rawit
- Sediakan 1 cabe besar
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
Namun menurut saya resep sambal penyet terasi di atas sangat enak dan pas dipadukan dengan ayam goreng yang gurih. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Cara menyiapkan Ayam penyet sambal terasi:
- Ungkep ayam : ayam yg sudah dibersihkan kemudian masukkan panci dan beri bumbu instan beri air secukupnya…masak hingga ayam empuk dan sampai bumbu meresap
- Goreng ayam yg sudah di ungkel
- Rebus sayur bayam, goreng Pete
- Sambal : goreng cabe besar, tomat, bawang merah terlebih dahulu sampai matang dan layu kemudian goreng cabe rawit sampai setengah matang
- Setelah d goreng semua masukkan ke cobek beri sedikit garam, sedikit gula merah, uleg hingga halus
- Tata ayam goreng, sayur rebus, potongan timun dan Pete goreng..penyet ayam siap d sajikan
Awalnya dada ayam di kulkas tinggal dikit karena orang rumah bosen sama ayam goreng, makanya dibikin penyet dengan terasi bikin harum dan gurih. Kacang Panjang,, garam, cabe rawit, bwg putih, kacang tanah Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ok sambal ayam penyet dh siap, nasi dah , sup dah. Masukkan air sedikit dan kacau campuran menjadi pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
