Anda sedang mencari ide resep bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Hai semua,kali ini saya bikin bakso ayam dengan bahan yang super simple dan mudah bikinnya,ini baksonya bener bener kenyal dan gurih banget.pastikan semua. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 50 gr udang kupas
- Gunakan 70 gr es batu
- Sediakan 1 1/2 sdm bawang goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 50 gr tepung sagu
Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus. Campur bahan-bahan kering dari tapioka, garam, merica, kaldu blok, hingga baking soda b. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.
Cara membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper
- Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso
- Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok.
- Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh
- Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer.
- Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda
Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Kenyal enak lainnya. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata. Haluskanlah sebanyak tiga suing bawang putih, satu sendok teh merica dan garam secukupnya saja. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya Angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
