Anda sedang mencari ide resep ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital. Ayam Penyet President is a chain of value-for-money casual dining restaurants serving authentic Indonesian cuisine.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet:
- Siapkan 1 (1/2 kg) ayam
- Gunakan Bahan untuk merebus ayam
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan untuk sambal
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe keriiting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 3 buah jeruk kesturi
- Gunakan 2 bungkus terasi udang
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun kemangi
- Sediakan 1/2 sdt rayco
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Pelengkap sayuran
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah timun
- Ambil 200 grm kol
Grilled Chicken (Ayam Bakar) Grilled to Perfection! Signature grilled tender chicken with a hint of sweetness served with grilled tofu. Our chefs are all multi-talented in preparing nothing but the BEST. Comes with tofu, tempeh, crumbs and salad.
Cara membuat Ayam Penyet:
- Bersihkan daging ayam potong sesuai selera
- Siapkan panci berisi air untuk merebus ayam
- Geprek lengkuas dan serai lalu giling jahe, bawang putih, kemiri masukkan dalam air rebusan setelah itu masukkan ayam
- Panaskan air rebusan tadi, sampai air berkurang (tinggal Sedikit)
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri daun jeruk,terasi dan irisan tomat.
- Giling semua bahan yang sudah digoreng tadi tambahkan garam, daun kemangi, rayco dan satu sendok gula pasir
- Setelah halus beri perasan jeruk kesturi (khusus untuk sambal ayam Penyet)
- Goreng ayam, dengan menggunakan api sedang, tunggu sampai ayam berwarna kuning kecoklatan
- Angkat lalu tiriskan, siap untuk disajikan
Your choice of chilli or peanut sauce. Crispy on the outside, tender on the inside! Served with tofu, tempeh, crispy bits, and signature chilli paste. Have a look at Ayam Penyet President (NEX)'s menu above. In the area of Singapore Ayam Penyet President (NEX) is well known at its address NEX.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
