Anda sedang mencari ide resep terong ayam kukus -keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ayam kukus -keto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mana nih yang hobinya makan terong? Aku ada resep yang beda nih buat kalian, terong siram ayam saus pedas. Resep ini mudah banget buat dipraktekin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ayam kukus -keto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong ayam kukus -keto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong ayam kukus -keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Ayam Kukus -Keto menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Ayam Kukus -Keto:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 2-3 buah terong
- Siapkan 250 gr daging ayam, giling / cincang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm tepung terigu, keto jangan pake
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Saus :
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya air / air kaldu kukusan terong dan ayam
- Sediakan Taburan :
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya irisan cabai merah
Masukkan terong tadi ke dalam mangkuk yang berisi bumbu. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat Bagaimana caranya menanam terong ungu? Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Terong balado selalu saja cocok di segala suasana. (Foto: Royco).
Cara menyiapkan Terong Ayam Kukus -Keto:
- Iris2 terong ungu tapi jangan sampai putus, lalu rendam dalam air garam sekitar 30 menit, sisihkan dulu
- Sementara menunggu terong, cincang halus daging ayam lalu tambahkan telur, tepung terigu (saya ga pake), merica, kecap asin dan bawang putih halus, aduk hingga rata, lalu masukkan adonan ayam kedalam keratan2 diterong ungu
- Kukus selama 25 menit kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukusnya dialasi loyang / piring, agar kaldunya terkumpul nanti kedalam loyang / piring
- Setelah terong matang, angkat terong dan tata terong diatas piring baru, pisahkan kaldunya, sisihkan dulu
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan saus tiram dan seluruh air kaldu terong / air, cicipi dan koreksi rasanya, jika sudah pas, tunggu hingga mendidih, angkat
- Siram saus di atas terong, lalu taburi dengan irisan cabai merah dan irisan daun bawang
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong ayam kukus -keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
