Lagi mencari inspirasi resep ayam lada hitam dan jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam dan jamur enoki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup jamur enoki lada hitam/black pepper Enoki Mushroom soup tanpa MSG bahan-bahannya : jamur enoki, merica, lada hitam Yoa, garam, gula putih, air mineral. Agar ayam lada hitam ini benar-benar nikmat, saya sarankan. Brilio.net - Jamur enoki seringkali disajikan pada menu masakan Jepang, suki misalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam dan jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lada hitam dan jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lada hitam dan jamur enoki yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam lada hitam dan jamur enoki menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lada hitam dan jamur enoki:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 2 bks jamur enoki
- Gunakan 1/2 paprika merah
- Siapkan 1/2 paprika hijau
- Ambil 1 bh bombay (pakai yg kecil)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm lada hitam bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 1 sdt kecap jamur(sy skip)
Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Dan seperti rempah pada umumnya, lada hitam dimanfaatkan sebagai bumbu pelengkap rasa. Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih.
Cara menyiapkan Ayam lada hitam dan jamur enoki:
- Semua bahan dan bumbu disiapkan dan di cuci sampai bersih. Lalu paprika, bawang putih, bawang merah dan bombay dirajang sisihkan
- Jamur enoki setelah di cuci bersih rendam sejenak dgn air mendidih hingga layu, air nya tambahin garam sejumput ya…
- Untuk ayam sy marinasi sejenak hanya 15 menit, goreng 1/2 matang dengan 2 sdm margarin sisihkan
- Panaskan minyak goreng pada wajan, masukkan lada hitam bubuk dlm wajan sambil terus diaduk lalu masukkan rajangan bawang putih, bawang merah, bombay aduk dan masak hingga harum
- Masukkan ayam, paprika ke dalam wajan aduk hingga rata, tambahkan air secukupnya. Masukan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram dan minyak ikan cek rasa
- Masukkan jamur enoki ke dalam wajan yg msh ada sedikit air di bagian satu sisinya, siram siram terus dengan kuah yang masih tersisa hingga matang.
- Untuk penyajian nya jamur enoki ditempatkan pada satu sisi… kalau makan hanya jamurnya aja biar mudah mengambilnya….dari pada di bolak balek ayam nya 😋😋
Jangan pilih yang sudah kecokelatan, layu, dan agak berlendir. Biasanya, nih, kamu akan menemukan enoki beef roll di restoran ala Jepang. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah matang masak Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam. Lihat juga resep Ayam cah jamur enoki enak lainnya. Konsumsi jamur enoki bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat hamil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam dan jamur enoki yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
