Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado hijau ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado hijau ala rm padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado hijau ala rm padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado hijau ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lado hijau padang Cara mudah masak lado hijau ala RM padang dirumah. Mudah Hemat Enaaak Selamat menonton Jan lupo subscribe.like.and share #ladohijau. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado hijau ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado hijau ala RM Padang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lado hijau ala RM Padang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Santan kental (saya beli dipasar 2ribuan)
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus 1 :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus 2 :
- Ambil 15 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado hijau ala RM Padang:
- Ulek bumbu halus 1(saya di blender dengan sedikit minyak) lalu tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.
- Ulek bumbu halus 2 (ini juga di blender, lagi males ngulek buibu😅). Tumis sebentar bersama dengan bumbu halus 1.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan 1 buah asam kandis.
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai santan tanak (mengeluarkan minyak). Beri garam, koreksi rasa. Angkat.
Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Resep Ayam Bakar Padang Ala Uni Cheche. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap. ayam lado ijo. masakan padang. Lihat juga resep Ayam Balado / Ayam Lado Merah enak lainnya. ayam lado hijau padang. ayam goreng cabe merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado hijau ala rm padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
