Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Balado:
- Siapkan Ayam (rendem jeruk nipis 30menit)
- Ambil Bahan Halus:
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil ketumbar
- Sediakan lada halus
- Siapkan 4 rawit oren
- Gunakan 12 cabe merah keriting
- Siapkan Geprek
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil sereh
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
- Cuci bersih ayam yg sudah direndam jeruk nipis lalu remet2 dengan garam dan lada
- Tumis bahan halus dan bahan geprekan sampai harum. tambahkan totole dan garam
- Masukan ayam yg sebelumnya sudah digoreng sebentar terlebih dahulu
- Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu halus dan tambahknya air sampai menutupi ayam
- Diamkan sampai air surut dan bumbu meresap ke ayam
- Cicipi. jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
