Ayam Balado
Ayam Balado

Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam balado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam Balado memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Balado:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam pejantan
  2. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  3. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 butir jeruk nipis
  6. Siapkan Garam
  7. Siapkan Gula
  8. Ambil Merica
  9. Gunakan 1/2 cangkir kaldu ayam
  10. Sediakan Kunyit bubuk
  11. Gunakan Laos bubuk
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  14. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
  15. Sediakan 7 butir bawang merah
  16. Gunakan 3 butir bawang putih
  17. Siapkan 3 butir kemiri
  18. Ambil 1/2 sendok sayur minyak goreng

Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.

Cara menyiapkan Ayam Balado:
  1. Cuci dan bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit.
  2. Tambahkan 1 sdt garam dan merica, aduk hingga merata ke seluruh ayam.
  3. Goreng ayam hingga 1/2 matang. Tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus beserta dengan jahe, sereh dan daun salam hingga wangi. Tambahkan laos dan kunyit bubuk.
  5. Masukkan kaldu ayam ke dalam bumbu. Tambahkan garam dan gula.
  6. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga merata. Masak hingga bumbu menyerap dan menyusut. Sajikan hangat.

Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!