Sedang mencari ide resep nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainam menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Ambil Bahan kaldu
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan saya pake 500 g dada ayam biasa
- Gunakan 2,5 L air saya pke 1,5 L krna ayam biasa
- Sediakan 2 ruas jempol jahe (kupas geprek)
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan Bahan beras
- Gunakan 4 cup beras cuci bersih
- Ambil Secukupnya air kaldu ayam
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 3 cm jahe (cincang halus)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam,lada,kaldu jamur, lada
- Siapkan Bahan sop
- Ambil Secukupnya sisa air kaldu ayam
- Siapkan 1 btg seledri (simpulkan)
- Sediakan Secukupnya sawi dan tahu
- Gunakan Secukupnya, kaldu jamur, garam,gula,lada
- Ambil Bahan sambal jahe
- Ambil 20 bh cabe merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu.
Cara membuat Nasi Ayam Hainam:
- Rebus ayam jahe dan bawang putih, rebus kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan kaldu keluar
- Setelah ayam matang dan kaldunya keluar buang busa yg kluar di air, angkat ayam potong2 ayam dan sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin dan minyak wijen sampai harum, lalu masukan beras tumis beras sebentar, lalu masukan ke dalam rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya kalo saya masih pke cara jadul pke jari cara ngukur air nya 😁, lalu tambahan garam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur tes rasa, jika sudah pas masak nasi
- Masak kembali sisa air kaldu untuk sop, buang jahe dan bawang putih sisa rebusan masukan daun seledri tahu, garam, gula, kaldu, lada tes rasa setelah mendidih masukan sawi sbntr smpai layu lalu angkat
- Haluskan cabe dan jahe lalu masak dengan air, beri gula garam test rasa jika masak sampai air menyusut atau sesuai selera angkat
- Nasi ayam Hainam siap di hidangkan, taburkan bawang putih goreng lebih nikmat, selamat mencoba jangan lupa recook ya dan tulis komen setelah mencoba resep ini 😘
Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
