Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan Sederhana menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan Sederhana:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan fillet Dada ayam
- Sediakan 1 buah Air perasan jeruk nipis
- Siapkan potong Daun bawang
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 1 ruas Jahe digeprek,
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen
- Ambil 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bahan Nasi :
- Ambil secukupnya Beras
- Ambil secukupnya Air kaldu rebusan ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 ruas Jahe digeprek
- Sediakan 1/4 sdt Minyak wijen
- Siapkan Saus Ayam :
- Gunakan 3 sdm Air kaldu rebusan ayam
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 buah Cabai rawit oren
- Ambil 5 buah Cabai rawit hijau
- Gunakan Wijen putih untuk taburan
Kelazatan sebenar Nasi Ayam Hainan ini terletak pada cara dan proses penyediaan stok ayam, iaitu air rebusan ayam segar. Ayam hainan biasanya disajikan sepaket dengan nasi hainan. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Kemudian, masak di atas api sederhana sebentar.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan Sederhana:
- Potong 2 dada ayam fillet (karena low budget ya 😅), rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis selama 5mnt lalu cuci bersih
- Rebus ayam dengan bahan utama semuanya selama 45 menit
- Setelah 45 menit sisihkan ayam dalam air dingin sebentar agar rasa tetap nikmat. Simpan air kaldu rebusan ayam untuk masak nasi dan bikin saus ayam
- Cuci beras dan masak dalam rice cooker menggunakan air sisa rebusan ayam tadi tambah jahe dan minyak wijen
- Untuk saus ayam, potong cabai rawit lalu campurkan dengan kecap asin dan air sisa rebusan ayam
- Setelah nasi matang, bisa langsung disajikan selagi hangat. Potong ayam dan siramkan saus diatas ayam serta taburan wijen putih dan siap dihidangkan. Selamat mencoba
Tambahkan garam dan gula untuk menyedapkan sos cili kita. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
