Sedang mencari inspirasi resep balado ayam suwir daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ayam suwir daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Asallam mualaikum teman - teman semua ,,, hari ini ( An Ni Cie ) buat sambal ayam balado , gampang dan enak pantas buat menu berbuka puasa / sahur. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ayam suwir daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ayam suwir daun jeruk yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado ayam suwir daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Balado Ayam Suwir Daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Ambil 250 g Ayam Kampung / Ayam Fillet (rebus lalu suwir2)
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Ambil 1 sdt Air Jeruk Limo
- Ambil Air Kaldu Ayam
- Sediakan Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Ambil Ulek Kasar (sblm diulek boleh direbus/digoreng dulu) :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 4 sg BaMer
- Gunakan 1 sg BaPut
- Siapkan 1/2 bh Tomat
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas.
Cara membuat Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam suwir, aduk rata sambil diberi air kaldu sekitar 3-4sdm
- Jika air sudah menyusut beri bumbu bumbu, aduk rata dan test rasa
- Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk
- Angkat dan Sajikan
Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Ayam suwir padas ini sangat cocok dengan nasi panas, biasanya ayam suwir disajikan untuk acara hajatan atau acara keluarga. Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan ayam, serai dan daun salam ke dalam panci. Masakan ayam suwir pas untuk sajian keluarga sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ayam suwir daun jeruk yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
