Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 49 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi ayam hainan:
- Ambil ☘️Rebusan ayam:
- Ambil 250 gr ayam kampung
- Gunakan 500 gr fillet paha ayam
- Siapkan 1/2 bawang Bombay iris
- Siapkan 4 cm jahe geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong"
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Ambil ☘️Bahan nasi :
- Siapkan 4 cup beras
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam totole
- Sediakan 1 liter air rebusan ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Margarin untuk menumis
- Sediakan ☘️Minyak bawang jahe:
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt jahe parut
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil ☘️Bumbu ayam:
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt jahe parut
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil ☘️sambal:
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jahe parut
- Gunakan 1 sdm air lemon(boleh skip)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam,gula
- Gunakan ☘️kuah:
- Gunakan Sisa rebusan ayam
- Ambil secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu bubuk
- Sediakan ☘️pelengkap:
- Ambil Kerupuk emping
- Ambil Timun dan selada
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Rebus ayam sebentar,buang air rebusan pertama lalu rebus lagi ayam dg semua bumbu hingga empuk.angkat ayam potong" sisihkan
- Cuci beras,panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan jahe yg SdH dihaluskan sampai harum masukkan beras tuang 300ml air kaldu ayam lalu bubuhi bumbu lainya aduk" sampai asat,lalu pindahkan kedlm ricecooker masak hingga matang.
- Minyak bawang jahe: tumis bawang putih hingga keemasan lalu angkat(untuk taburan ayam) sisihkan.potong kecil daun bawang tambahkan parutan jahe tuang minyak bekas menggoreng bawang putih lalu tambahkan 3sdm air kaldu ayam aduk merata.sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap asin dan masukkan ayam bubui garam,gula dan kaldu bubuk tuang sedikit air kaldu ayam lalu aduk" hingga air meresap.
- Sambal:ulek semua bahan lalu tumis tambahkan sedikit air lalu bubuhi bumbu lainya.
- Kuah : pakai sisa rebusan ayam tadi lalu tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Bisa ditambahkan labu Siam untuk sayurnya.
- Hidangkan dg bahan pelengkap lainya.
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
