Lagi mencari ide resep ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Ayam Bakar Christina yang LEGENDARIS !!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘:
- Siapkan 1 ekor ayam, saya potong 8 bagian, cuci, tiriskan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 mata asam jawa
- Gunakan 1 buah gula merah
- Sediakan 2 sm kecap manis (utk ungkepan)
- Ambil 1 sm kecap manis utk bumbu bakaran
- Ambil Secukupnya:
- Sediakan Garam
- Sediakan Air untuk ungkepan
- Siapkan Minyak untuk membakar
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan Kuah/Bumbu kecap
- Ambil Sambal terasi
- Ambil Timun
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ayam bakar dapat diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘:
- Siapkan kuali/wajan/wok pan. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga daun salam, lengkuas geprek, gula merah, garam dan asam jawa. Tambahkan air. Ungkep ayam sampai air menyusut (jangan sampai kering ya moms) Tambahkan kecap, koreksi rasa. Aduk rata,angkat, sisihkan.
- Ambil 2 sm air sisa ungkepan, beri 1 sm minyak manis dan 1 sm minyak (untuk olesan) sisihkan. Saring air sisa ungkepan. Tambahkan kecap manis secukupnya dan beri minyak sayur masak sampai 1 kali mendidih saja,angkat, sisihkan (bumbu kecap ini ciri khas Ayam Bakar Christina).
- Siapkan bakaran boleh dengan arang/teflon/oven (saya pakai oven). Baluri lebih dulu ayam dengan bumbu kecap sisa bumbu ungkepan yang belum disaring.
- Bakar ayam sampai rata kecoklatan. Bolak balik ya moms biar ga gosong (baluri tiap sisi ayam dengan bumbu ungkepan).
- Angkat, sajikan dengan tambahan sambal terasi dan lalaban. Enjoy😘
Untuk menambah kelezatan rasa ayam anda dapat menambahkan santan, sehingga rasanya seperti ala masakan ayam bakar Padang. Berikut langkah membuat ayam bakar manis yang mudah dan cepat. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala abc (ayam bakar christina) margonda raya😃😘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
