Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (kurleb 700 gr)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 8 buah cabe kriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan Garam
- Ambil Gula (tambahan sy)
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang:
- Bersihkan ayam (kepala dan cakar tdk disertakan) belah tengah tidak putus. Lumuri dg jeruk nipis.
- Lumuri ayam dg bumbu halus, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Tuangi kecap manis. Koreksi rasa dan angkat
- Panggang ayam diatas grill atau oven. Olesi dg sisa bumbu sambil di bakar, sampai kemerahan. Sajikan
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
