Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Taliwang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Taliwang:
- Siapkan 250 gr ayam
- Ambil 3 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (sy pakai totole)
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi (enak)
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang:
- Siapkan bahan
- Iris ayam kecil-kecil (ini karena ga pake dibakar jadi bikin irisan kecil, kalau nanti mau dibakar, irisnya jangan kekecilan yah, repot😂)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan bumbu lainnya dan sedikit air, biarkan hingga air mendidih dan mulai menyusut, test rasa
- Sajikan panas, atau bisa dibakar dulu, karena krucilku suka yang berkuah jadi punya saya tanpa proses bakar. Selamat mencoba 👌
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
